Weinbeschreibung

Piemonte ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens und der Barbera d’Asti DOCG Superiore „La Rossa“ ist einer der Weine, die diese Region weltweit berühmt gemacht haben. Dieser Wein wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, die auf sonnigen Hängen im Monferrato Astigiano Gebiet wachsen, das Teil der Provinz Asti in Piemonte ist.

Die Barbera-Trauben sind die drittmeist angebaute Rebsorte in Italien und bekannt für ihre lebendige Säure und fruchtigen Aromen. Der Barbera d’Asti DOCG Superiore ist ein Wein, der mindestens 6 Monate in Holzfässern gereift ist, bevor er in den Handel kommt. Diese DOCG-Klassifizierung garantiert Qualität und Authentizität und stellt spezifische Anforderungen an die Weinproduktion.

Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe, brillantem Glanz und einem raffinierten und eleganten Aroma von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren. Im Mund ist dieser Wein voll und rund, mit guter Säure und einer subtilen würzigen Note. Mit zunehmendem Alter wird er komplexer und entwickelt einen eleganten Vanillegeschmack durch die Reifung in Holzfässern.

Der Barbera d’Asti DOCG Superiore „La Rossa“ hat einen Alkoholgehalt von 14-14,5% vol. und wird mit einem maximalen Ertrag von 90 Quintals pro Hektar produziert. Das Anbaugebiet der Barbera-Traube ist von großer Bedeutung für den endgültigen Geschmack des Weins.

Das Monferrato Astigiano-Gebiet, aus dem dieser Wein stammt, ist bekannt für sein günstiges Klima und seine Bodenbeschaffenheit. Die südliche Ausrichtung der Weinberge sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung, während der kalkhaltige und lehmige Boden den Trauben wichtige Mineralien und Nährstoffe liefert.

Zusammenfassend ist der Barbera d’Asti DOCG Superiore „La Rossa“ ein eleganter und raffinierter Wein, der perfekt zu Fleischgerichten, Eintöpfen und Nudeln mit reichen Saucen passt. Die DOCG-Klassifizierung garantiert Qualität und Authentizität, und die einzigartigen Eigenschaften des Monferrato Astigiano-Gebiets sorgen für einen Wein, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Sie die reiche italienische Weintradition genießen lässt.

Das Weingut

La Cantina Aresca ist ein Weingut in Mombercelli zwischen Monferrato und Langhe. Das Unternehmen wurde 1952 von den Brüdern Luigi und Piero gegründet und hat sich seitdem zu einem Familienunternehmen entwickelt, das seit drei Generationen Wein produziert.

Bei La Cantina Aresca liegt der Fokus weiterhin auf Qualität. Das Unternehmen hat eine reiche Geschichte voller Anekdoten, die von der Leidenschaft zeugen, mit der sie diesen Traum verwirklicht haben. Sie glauben, dass ihre Weine den außergewöhnlichen Weg fortsetzen werden, den sie zurückgelegt haben.

La Cantina Aresca ist ein moderner und wettbewerbsfähiger Weinproduzent im Zentrum von Monferrato Astigiano. Das Unternehmen wächst und gedeiht weiterhin und ist auf sowohl italienischen als auch ausländischen Märkten stark verankert. Es ist ein typisches Beispiel für ein Unternehmen, das sich mit modernen Produktionsanlagen für die Herausforderungen eines globalen Marktes ausgestattet hat.

Bei La Cantina Aresca hat die Erhaltung des authentischen Geschmacks von Familienwein einen hohen Stellenwert. Als Weingut legen sie großen Wert auf das Produkt und seine ständige Verbesserung. Neben Innovation und dem Kauf neuer Weinberge hat das Unternehmen auch ein enges Netzwerk von lokalen Traubenlieferanten aufgebaut. Sie haben eine Beziehung des gegenseitigen Vertrauens aufgebaut. Ihre Winzer teilen dieselbe Philosophie: Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Rohstoffe und maximale Auswahl, um höchste Qualität zu erreichen.

La Cantina Aresca bietet ihren Kunden die Möglichkeit, zu probieren und zu erleben, was diese Weine so besonders macht. Besuchen Sie das Unternehmen und entdecken Sie die Leidenschaft und Qualität, die hinter diesen Weinen stecken. Lassen Sie sich auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mitnehmen und erfahren Sie selbst, warum La Cantina Aresca ein so besonderes Unternehmen im Herzen von Monferrato Astigiano ist.