Ad Libitvm Barbera d’Asti Superiore DOCG Carlin de Paolo 2018
Barbera is bij uitstek een Noord Italiaanse druif die fantastische wijnen tot stand brengt.
€19,50
Op voorraad
Wijnstijl
Rode wijn
Alcohol
14%
Druivensoort
Barbera
Appellatie
Barbera d'Asti Superiore DOCG
Smaakprofiel
Krachtig en complex
Food pairing
hartige kazen en braadvlees
Op dronk
Van
2021
tot
2023
Wijnbeschrijving
Barbera is bij uitstek een Noord Italiaanse druif die fantastische wijnen totstand brengt.
Kleur: intens paarsrood met discrete granaatreflecties
Boeket: bedwelmend, etherisch, wijnachtig met hints van gedroogd fruit en jam en lichte balsamico-tonen
Smaak: rijk, zacht, fluweelachtig, zonder rand met een goed gehomogeniseerde houtnoot.
Productspecificaties
Regio: Piëmont
Jaargang: 2018
Wijnstijl: Rode wijn
Druiven: Barbera
Alcohol: 14%
Volume: 750 ml
Wijnbedrijf: Carlin de Paolo
Appelatie: Barbera d'Asti Superiore DOCG
Drinken vanaf 2021 tot 2023
Serveren: 18 °C
Food pairing: hartige kazen en braadvlees
Shipment: Op voorraad
Foodpairing - Wijn spijs combinaties
Passende gerechten: Braad en gestoofd vlees, wild en wild, oude kazen en alle gerechten uit de internationale keuken.
Het wijnhuis
Carlin de Paolo is een echt familie wijnbedrijf. Echter niet zomaar een familiebedrijf, maar Franco, Giusy, Giancarlo, Davide, Lorenzo, Paolo, Cinzia, Ornella, Mario, Francesca, Carlotta, Simone, Chiara en Serena zijn op dit moment de drijvende kracht en vormden de vierde generatie.
Alles in de geest van grootvader Carlin, die als een onvermoeibare werker jarenlang actief was in de wijngaarden. Zijn passie, liefde en vooral vastberadenheid leeft voort.
Waardering en prijzen
Prijzen in 2021:
JAMES SUCKLING
– Barbera d’Asti 2020 DOCG Cursus Vitae: 91 punten
– Terre Alfieri Arneis DOCG 2020: 91 punten
– Barolo 2016 – 93 punten
TOM HYLAND USA
– Barbera d’Asti 2020 DOCG Cursus Vitae: 90 punten
VINI VERONELLI
– Barbera d’Asti Superiore Cuore 2015: 93 punten
LUCA MARONI
– Monferrato Chiaretto Il Giullare 2019 – 93 punten
– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2017 – 93 punten
– Cisterna d’Asti Superiore 2017 – 91 punten
– Moscato d’Asti 2019 – 91 punten
– Cortese DOC Alto Monferrato 2019: 90 punten
Prijzen in 2020
DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON
– Barolo DOCG 2015: 91 punten
VINI VERONELLI
– Barbera d’Asti Superiore Cuore 2015: 94 punten
LUCA MARONI
– Monferrato Chiaretto Il Giullare 2019 – 93 punten
– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2017 – 93 punten
– Arneis Terre Alfieri 2019 – 92 punten
– Cisterna d’Asti Superiore 2017 – 91 punten
– Barbera d’Asti Cursus Vitae 2019 – 91 punten
– Moscato d’Asti 2019 – 91 punten
– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2016: 91 punten
– Arneis Terre Alfieri 2018: 91 punten
– Grignolino Piemonte 2018: 90 punten
– Barbera d’Asti Cursus Vitae 2018: 90 punten
– Cortese DOC Alto Monferrato 2019: 90 punten
WINE ADVOCATE ROBERT PARKER
– Moscato d’Asti 2019: 90 punten
– Terre Alfieri Nebbiolo 2017: 89 punten
WINE ENTHUSIAST
– Barolo 2016: 89 punten
– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2018 – 88 punten
JAMES SUCKLING
– Barolo 2016: 93 punten
– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitum 2018: 91 punten
– Barbaresco 2017: 91 punten
– Moscato d’asti 2019: 91 punten
– Terre Alfieri Arneis 2019: 90 punten
– Cisterna 2017: 90 punten
