Barolo DOCG Carlin de Paolo 2017

Een top Barolo, de koning onder wijnen, de smaak vraagt voor een culinaire maaltijd.

lees verder

32,50

Op voorraad

x123456

Wijnstijl

Rode wijn


Alcohol

14,5%

Druivensoort

Nebbiolo


Appellatie

DOCG Barolo

Smaakprofiel

Krachtig en complex


Food pairing

Stoofvlees en wild

Op dronk

Drinken vanaf

2021

tot

2023

Wijnbeschrijving

Barolo, de koning onder de Italiaanse wijnen, heerlijk, vol en uniek.

Kleur: granaat-rood met steenrode nuances

Aroma: intens, complex met sensaties van kersen, munt, viooltjes en jam.

Smaak: streng en sober, krachtig, lekker met harmonische tannines; warm en vol van smaak met dominante kenmerken van violet en verwelkte roos.

Productspecificaties

Regio:  Piëmont

Vintage:  2017

Wijnstijl: Rode wijn

Druiven: Nebbiolo

Alcohol: 14,5%

Volume: 750 ml

Wijnbedrijf: Carlin de Paolo

Appelatie: DOCG Barolo

Drinken vanaf 2021 tot 2023

Serveren: 18 °C

Foodparing: Stoofvlees en wild

Shipment: Op voorraad

Foodpairing - Wijn spijs combinaties

Passende gerechten: Barolo is een echte culinaire vriend. Lekker bij vleesgerechten, kan de combinatie met kruidige smaken zeer goed aan.

Het wijnhuis

Carlin de Paolo is een echt familie wijnbedrijf. Echter niet zomaar een familiebedrijf, maar Franco, Giusy, Giancarlo, Davide, Lorenzo, Paolo, Cinzia, Ornella, Mario, Francesca, Carlotta, Simone, Chiara en Serena zijn op dit moment de drijvende kracht en vormden de vierde generatie.

Alles in de geest van grootvader Carlin, die als een onvermoeibare werker jarenlang actief was in de wijngaarden. Zijn passie, liefde en vooral vastberadenheid leeft voort.

Waardering en prijzen

Prijzen in 2021:

JAMES SUCKLING

– Barbera d’Asti 2020 DOCG Cursus Vitae: 91 punten

– Terre Alfieri Arneis DOCG 2020: 91 punten

– Barolo 2016 – 93 punten

TOM HYLAND USA

– Barbera d’Asti 2020 DOCG Cursus Vitae: 90 punten

VINI VERONELLI

– Barbera d’Asti Superiore Cuore 2015: 93 punten

LUCA MARONI

– Monferrato Chiaretto Il Giullare 2019 – 93 punten

– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2017 – 93 punten

– Cisterna d’Asti Superiore 2017 – 91 punten

– Moscato d’Asti 2019 – 91 punten

– Cortese DOC Alto Monferrato 2019: 90 punten

Prijzen in 2020

DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON

– Barolo DOCG 2015: 91 punten

VINI VERONELLI

– Barbera d’Asti Superiore Cuore 2015: 94 punten

LUCA MARONI

– Monferrato Chiaretto Il Giullare 2019 – 93 punten

– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2017 – 93 punten

– Arneis Terre Alfieri 2019 – 92 punten

– Cisterna d’Asti Superiore 2017 – 91 punten

– Barbera d’Asti Cursus Vitae 2019 – 91 punten

– Moscato d’Asti 2019 – 91 punten

– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2016: 91 punten

– Arneis Terre Alfieri 2018: 91 punten

– Grignolino Piemonte 2018: 90 punten

– Barbera d’Asti Cursus Vitae 2018: 90 punten

– Cortese DOC Alto Monferrato 2019: 90 punten

WINE ADVOCATE ROBERT PARKER

– Moscato d’Asti 2019: 90 punten

– Terre Alfieri Nebbiolo 2017: 89 punten

WINE ENTHUSIAST

– Barolo 2016: 89 punten

– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitvm 2018 – 88 punten

JAMES SUCKLING

– Barolo 2016: 93 punten

– Barbera d’Asti Superiore Ad Libitum 2018: 91 punten

– Barbaresco 2017: 91 punten

– Moscato d’asti 2019: 91 punten

– Terre Alfieri Arneis 2019: 90 punten

– Cisterna 2017: 90 punten