Brunello di Montalcino Castello Banfi 2014

Montalcino is een van de beroemdste wijndorpjes van Toscane en hun beste wijn heet Brunello di Montalcino. Deze wijn is gemaakt van de druif sangiovese. Je proeft de typische smaak van kersen, mooi hout en in de afdronk van een vleugje vanille.

meer info

39,95

Wijnstijl

Rode wijn


Alcohol

13,0%

Druivensoort

Sangiovese


Appellatie

DOCG Montalcino

Smaakprofiel

Medium vol


Food pairing

Wild, rood vlees.

Op dronk

Drinken vanaf

2020

tot

2029

Wijnbeschrijving

Brunello is afkomstig uit Montalcino en behoord tot een van de beroemdste Italiaanse wijnen. Brunello’s worden gemaakt in een lang en intensief proces, om de hoogste kwaliteit te waarborgen . Castello Banfi maakt een klassieke Brunello en behoort tot een van de oudere producenten.

Kersen, hout, sterke meer goede tannines en kruiden. Deze wijn geeft wild, roodvlees en/of een stoofschotel de aandacht die het nodig heeft.

Product specificatie

Regio:  Toscane

Jaargang:  2014

Wijntype: Rode wijn

Druivenras: Sangiovese

 Alcohol: 13,0%

 Inhoud: 750 ml

 Wijnhuis: Castello Banfi

 Appellatie: DOCG Montalcino

 Drinken vanaf 2020 tot 2029

Serveren: 18 °C

Foodparing: Wild, rood vlees.

 Shipment: Op voorraad

Regio -- Toscane --

De Wijnen van Toscane.

Toscane is een van de regio’s van Italië die bekend staat om haar hoge kwaliteitswijnen. Wie aan de wijnen van Toscane denkt, komt al gauw uit op Chianti, Vino Nobile, Brunello, Sangiovesi en de super Tuscans. Echter zijn er veel meer soorten wijn en productiegebieden die het vermelden waard zijn. Er zijn vier kwaliteitsniveaus, namelijk DOCG, DOC, IGT en tafelwijn.

Het allerhoogste haalbare kwaliteitskenmerk is DOCG. De kenmerken worden als classificatie op de flessen gebruikt inclusief een kwaliteitszegel. Toscane telt 11 DOCG en 41 DOC regios en kunnen worden herkend aan de kwaliteitszegel op de hals van de fles. Betekent dit dan dat DOCG wijnen beter zijn dan DOC en DOC beter dan IGT? Wel nee, het zegt wel iets over de wijn, maar niet alles. Een van de topwijnen van Toscane is de Bolgheri Sassicaia, deze kreeg pas een DOC kwaliteitskenmerk in 2013!