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Cantine San Giorgio Infinity Salento Negroamaro Rosato

(5476)

Dieser Wein hat eine schöne zartrosa Farbe und bietet anhaltende Noten von Kirsche und Granatapfel mit zarten floralen Anklängen, die die Nase verführen. Am Gaumen ist Sentieri Infiniti Negroamaro Rosato Salento IGP frisch, rund und harmonisch und endet in einem langen und fruchtigen Abgang, der Lust auf mehr macht.

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Weinstil

Roséwein


Alkohol

12,5%

Rebsorte

Negroamaro


Bezeichnung

IGT

Geschmacksprofil

Fruchtiger Rosé


Food pairing

Fisch und Pasta

Trinkreif

von

2022

bis

2027

Weinbeschreibung

Sentieri Infiniti Negroamaro Rosato Salento IGP ist ein wunderschöner Roséwein aus 100 % Negroamaro-Trauben. Die Trauben werden sofort gepresst und entrappt, dann sanft gepresst, um die feinsten Aromen zu extrahieren. Die Fermentation findet bei einer Temperatur von 14-16°C für etwa 8 bis 10 Tage statt. Nach der Gärung reift der Wein in Stahlfässern.

Dieser Wein hat eine schöne zartrosa Farbe und bietet anhaltende Noten von Kirsche und Granatapfel mit zarten floralen Anklängen, die die Nase verführen. Am Gaumen ist Sentieri Infiniti Negroamaro Rosato Salento IGP frisch, rund und harmonisch und endet in einem langen und fruchtigen Abgang, der Lust auf mehr macht. Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um sein einzigartiges Geschmacksprofil voll zur Geltung zu bringen.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 %, einer Gesamtsäure von 5,62 g/l und einem Restzuckergehalt von 7,3 g/l passt dieser Wein hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch. Es ist auch ein ausgezeichneter Wein, den man pur oder als Aperitif genießen kann. Erleben Sie die unendlichen Aromen von Sentieri Infiniti Negroamaro Rosato Salento IGP und bringen Sie Ihr Weinerlebnis auf die nächste Stufe. Bestellen Sie jetzt und probieren Sie die unendlichen Möglichkeiten des italienischen Weins!

Produktspezifikationen

Region:  Apulien (Puglia)

Jahrgang:  2021

Weinstil: Roséwein

Trauben: Negroamaro

Alkohol: 12,5%

Volume: 750 ml

Weingut: Cantine San Giorgio

Bezeichnung: IGT

  Trinkreife von 2022 bis 2027

Servieren auf: 8 -10 °C

  Food pairing: Fisch und Pasta

  Shipment: Auf Lager

Die deutsche Zeitschrift Falstaff hat San Giorgio ausgezeichnet.

Falstaff ist eine der angesehensten Zeitschriften in der Welt des Weins für die deutschsprachigen Länder. Kürzlich hat sie verschiedene Weine aus Venetien und aus Apulien aus dem Hause Tinazzi neben zahlreichen Referenzen der renommiertesten Weingüter aus ganz Italien ausgezeichnet.

Feudo Croce – Primitivo di Manduria Dop „Imperio LXXIV“ 2019: 93 Punkte
100 % Primitivo di Manduria: Der Imperio ist ein intensivroter Wein mit granatroten Reflexen. Er weist ein komplexes Geruchspanorama mit Betonung auf reifen roten Früchten, Gewürzen, leichten Kakaonoten und einer balsamischen Spur auf. Am Gaumen weist er eine gute Persistenz und Harmonie zwischen Dörrobstnoten und weichen, seidigen Tanninen auf. Er passt perfekt zu robusten Nudel- und Reisgerichten, gebratenem Fleisch und mittelreifem Käse.

San Giorgio – Primitivo di Manduria Dop „Diodoro“ 2019: 92 Punkte
Der Primitivo di Manduria Diodoro mit seiner kräftigen roten Farbe zeichnet sich durch ein breites, gut gegliedertes Bouquet aus, in dem rote reife Früchte wie Kirsche und Pflaume herausragen, die von würzigen Noten wie Zimt und einem gerösteten Finale begleitet werden. Am Gaumen ist er warm, einhüllend und intensiv und hat einen guten Körper. Perfekt für Aufschnitt, reifen Käse und Nudelgerichten auf Fleischbasis.

San Giorgio – Malvasia Nera Salento Igp „Pausania“ 2019: 92 Punkte
100 % Malvasia Nera mit intensivroter Farbe, sein Bouquet weist Duftnoten von roten Früchten in Begleitung würziger und gerösteter Noten und einen fruchtigen Abgang auf. Sein Geschmack ist voll und harmonisch mit langem Finale. Er passt zu herzhaften Nudel- und Reisgerichten, verschiedenen Fleischarten und mäßig reifem Käse.

San Giorgio – Primitivo Salento Igp „Strabone“ 2020: 91 Punkte
Der Primitivo del Salento Strabone ist ein bedeutender Rotwein mit dem Merkmale einer brillanten Farbe. Sein Bouquet ist ausgeprägt und intensiv mit markanten Eindrücken von Waldfrüchten im Einklang mit balsamischen Noten. Was den Gaumen betrifft, ist er voll und einhüllend mit weichen, eleganten Tanninen. Er passt zu würzigen Gerichten, rotem Fleisch und reifem Käse.

Sentieri Infiniti – Negroamaro Rosato Salento Igp 2020: 90 Punkte
Die Trauben – 100% Negroamaro del Salento – werden gekeltert und abgebeert und sofort für eine kurze Mazeration zum Pressen weitergeleitet, durch die der Wein seine zarte perlrosa Farbe erhält. Mit seinen Kirsch- und Granatapfelaromen neben delikaten blumigen Anklängen ist er, was den Gaumen betrifft, frisch, rund und harmonisch und weist einen langen, fruchtigen Abgang auf. Er ist perfekt für einen Aperitif im Frühling oder Sommer geeignet und zu Vorspeisen und gegrilltem Fisch empfehlenswert

Das Weingut

Tinazzi ist ein Produzent von Hochqualitätsweinen in Venetien und Apulien mit dem Bestreben, die Seele der Gebiete unter Achtung der Tradition, aber unter ständigem Streben nach Innovation zur Geltung zu bringen. Das Ziel von Tinazzi: In der ganzen Welt als solider Familienbetrieb, der kostbare autochthone Weine produziert, anerkannt zu werden. Eine Firma, die sich die Werte der Integrität, Bescheidenheit, Leidenschaft und nachhaltigen Kreativität zu eigen macht.

Die Familie Tinazzi hat die Tinazzi Italian Experience ins Leben gerufen, eine Weintourismuserfahrung mit dem Ziel, Wine Lovers aller Altersgruppen aus der ganzen Welt anzulocken. Neben den Weinen können die Weintouristen die kulinarischen Genüsse, die Freundschaft und Geselligkeit, das Leben im Weingarten und den Einklang mit den Jahreszeiten entdecken. Im Rahmen unserer verschiedenen Angebote können Sie Orte von unberührter Schönheit in Italien entdecken, von den Besichtigungen der Weinberge von San Giorgio.

San Giorgio ist die Linie der Innovation. Innovation vor allem wegen der neuen Kellerei, die 2020 in Apulien vollendet wurde und modernste Produktionsanlagen umfasst, zusammen mit dauernder Verbesserung und einer genauen Auswahl der Trauben.

Bewertung und Preise

Apulien (Puglia)

Entdecken Sie den köstlichen Primitivo di Manduria-Wein während Ihrer unvergesslichen Reise in die wunderschöne Region Apulien im Süden Italiens! Dieser berühmte Rotwein, hergestellt aus der Primitivo-Traube, hat einen vollen Körper und einen reichen Geschmack mit Aromen von roten Beeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen.

Probieren Sie diesen Wein in der wichtigsten Stadt der Primitivo-Region, Manduria, wo Sie verschiedene Weinberge und Weingüter genießen können. Oder besuchen Sie Gioia del Colle, wo Sie nicht nur die Primitivo-Weine probieren können, sondern auch den berühmten Mozzarella di Gioia del Colle probieren können.

Neben dem Weinproben bietet Apulien noch viel mehr! Lecce, bekannt als das “Florenz des Südens”, ist eine wunderschöne barocke Stadt mit vielen historischen Gebäuden und Plätzen. Lernen Sie die Trulli von Alberobello kennen, ein UNESCO-Weltkulturerbe mit einzigartigen weißen runden Häusern mit kegelförmigen Dächern.

Auch die Küste Apuliens ist einen Besuch wert. Die Stadt Gallipoli bietet wunderschöne Strände und ein historisches Zentrum, das für seine barocke Architektur bekannt ist. Polignano a Mare, eine malerische Stadt auf hohen Klippen mit Blick auf das Meer, ist eine weitere Stadt an der Küste, die Sie besuchen können.

Machen Sie Ihre Reise nach Apulien komplett und entdecken Sie diese wunderschönen Städte, Landschaften und köstlichen Weine wie den Primitivo di Manduria. Genießen Sie alles, was diese Region zu bieten hat!

 

 

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