Wijnstijl
Rode wijn
Alcohol
13,5%
Druivensoort
Syrah
Appellatie
DOC Cortona
Smaakprofiel
Medium vol
Food pairing
Op dronk
Drinken vanaf
2020
tot
2024
Wijnbeschrijving
Product specificatie
Regio: Toscane
Jaargang: 2017
Wijntype: Rode wijn
Druivenras: Syrah
Alcohol: 13,5%
Inhoud: 750 ml
Wijnhuis: Antinori
Appellatie: DOC Cortona
Drinken vanaf 2020 tot 2024
Serveren: 18 °C
Foodparing:
Shipment: Op voorraad
Regio -- Toscane --
De Wijnen van Toscane.
Toscane is een van de regio’s van Italië die bekend staat om haar hoge kwaliteitswijnen. Wie aan de wijnen van Toscane denkt, komt al gauw uit op Chianti, Vino Nobile, Brunello, Sangiovesi en de super Tuscans. Echter zijn er veel meer soorten wijn en productiegebieden die het vermelden waard zijn. Er zijn vier kwaliteitsniveaus, namelijk DOCG, DOC, IGT en tafelwijn.
Het allerhoogste haalbare kwaliteitskenmerk is DOCG. De kenmerken worden als classificatie op de flessen gebruikt inclusief een kwaliteitszegel. Toscane telt 11 DOCG en 41 DOC regios en kunnen worden herkend aan de kwaliteitszegel op de hals van de fles. Betekent dit dan dat DOCG wijnen beter zijn dan DOC en DOC beter dan IGT? Wel nee, het zegt wel iets over de wijn, maar niet alles. Een van de topwijnen van Toscane is de Bolgheri Sassicaia, deze kreeg pas een DOC kwaliteitskenmerk in 2013!