Fattoria del Cerro Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2015 docg
“Antica Chiusina” is een Nobile di Montepulciano met een volle en fluweelzachte en aanhoudende smaak.
De wijn wordt minstens 18 maanden in barrique gerijpt. Hij is stevig, vol, rijk en warm, met een lange persistentie, verrijkt met een bouquet van kersen in alcohol, rijpe bessen, rabarber, zoete kruiden en geroosterde nuances/
€39,95
Wijnstijl
Rode wijn
Alcohol
14,5%
Druivensoort
Sangiovese
Appellatie
DOCG
Smaakprofiel
Krachtig en complex
Food pairing
Rood vlees en wild
Op dronk
Drinken vanaf
2020
tot
2035
Wijnbeschrijving
“Antica Chiusina” is een Nobile di Montepulciano met een volle en fluweelzachte en aanhoudende smaak.
De wijn wordt minstens 18 maanden in barrique gerijpt. Hij is stevig, vol, rijk en warm, met een lange persistentie, verrijkt met een bouquet van kersen in alcohol, rijpe bessen, rabarber, zoete kruiden en geroosterde nuances/
Productspecificaties
Regio: Toscane
Vintage: 2015
Wijnstijl: Rode wijn
Druiven: Sangiovese
Alkohol: 14,5%
Volume: 750 ml
Wijnbedrijf: Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano
Appelatie: DOCG
Drinken vanaf 2020 tot 2035
Serveren: 18 °C
Foodparing: Rood vlees en wild
Shipment: Enkele flessen op voorraad
Regio -- Toscane --
De Wijnen van Toscane.
Toscane is een van de regio’s van Italië die bekend staat om haar hoge kwaliteitswijnen. Wie aan de wijnen van Toscane denkt, komt al gauw uit op Chianti, Vino Nobile, Brunello, Sangiovesi en de super Tuscans. Echter zijn er veel meer soorten wijn en productiegebieden die het vermelden waard zijn. Er zijn vier kwaliteitsniveaus, namelijk DOCG, DOC, IGT en tafelwijn.
Het allerhoogste haalbare kwaliteitskenmerk is DOCG. De kenmerken worden als classificatie op de flessen gebruikt inclusief een kwaliteitszegel. Toscane telt 11 DOCG en 41 DOC regios en kunnen worden herkend aan de kwaliteitszegel op de hals van de fles. Betekent dit dan dat DOCG wijnen beter zijn dan DOC en DOC beter dan IGT? Wel nee, het zegt wel iets over de wijn, maar niet alles. Een van de topwijnen van Toscane is de Bolgheri Sassicaia, deze kreeg pas een DOC kwaliteitskenmerk in 2013!