Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2015 DOCG

Poggio di Sotto kreeg de hoogste waardering van Gambero Rosso en 96 punten van Parker. Een van de meest gewaardeerde Brunello di Montalcino’s.

meer info

149,95

Wijnstijl

Rode wijn


Alcohol

13,5%

Druivensoort

Sangiovese


Appellatie

DOCG Montalcino

Smaakprofiel

Medium vol


Food pairing

Goede begeleiding bij wild, rood en stoof vlees en harde kazen.

Op dronk

Drinken vanaf

2020

tot

2045

Wijnbeschrijving

Brunello di Montalcino van Poggio di Sotto wordt geproduceerd in wijngaarden op 200, 300 en 450 meter hoogte boven zeeniveau.  De verschillende microbiologische blootstellingen en grond-structuur die rijk zijn aan stenen en arm zijn, hebben een fantastiche invloed op de druiven..

Het gebied is gelegen bij Castelnuovo dell’Abate, in de vallei van de rivier Orcia. Het trainingssysteem (snoei systeem) van de wijngaard is cordon. De druiven in de wijngaard worden meerdere keren handmatig geselecteerd.

Vinificatie vindt plaats in houten vaten, met spontane gisting en zeer langdurige maceratie.  Rijping gebeurd in 30 hl eiken vaten gedurende 48 maanden en op fles voor 8 maanden. De wijn wordt niet gefilterd voor het bottelen.

Visueel:
Heldere robijnrode kleur met lichte granaatreflecties.

Proefnotitie:
Intens, breed en heel fijn. Kersen in alcohol, morellenkersen, pruimen, leer, tabak, glazuur, zoethout,  kinaboom, kruidnagel en etherische tonen.

Smaak:
Droog, warm, zacht, fris, tannine en hartig. Harmonische en evenwichtige wijn, aanwezige maar nobele tannines. Lange persistentie en geschikt voor langdurige veroudering.

Al met al een zeer bijzondere wijn.

 

Product specificatie

Regio:  Toscane

Jaargang:  2015

Wijntype: Rode wijn

Druivenras: Sangiovese

 Alcohol: 13,5%

 Inhoud: 750 ml

 Wijnhuis: Poggio di Sotto

 Appellatie: DOCG Montalcino

 Drinken vanaf 2020 tot 2045

Serveren: 18 °C

Foodparing: Goede begeleiding bij wild, rood en stoof vlees en harde kazen.

 Shipment: Beperkt op voorraad

Regio -- Toscane --

De Wijnen van Toscane.

Toscane is een van de regio’s van Italië die bekend staat om haar hoge kwaliteitswijnen. Wie aan de wijnen van Toscane denkt, komt al gauw uit op Chianti, Vino Nobile, Brunello, Sangiovesi en de super Tuscans. Echter zijn er veel meer soorten wijn en productiegebieden die het vermelden waard zijn. Er zijn vier kwaliteitsniveaus, namelijk DOCG, DOC, IGT en tafelwijn.

Het allerhoogste haalbare kwaliteitskenmerk is DOCG. De kenmerken worden als classificatie op de flessen gebruikt inclusief een kwaliteitszegel. Toscane telt 11 DOCG en 41 DOC regios en kunnen worden herkend aan de kwaliteitszegel op de hals van de fles. Betekent dit dan dat DOCG wijnen beter zijn dan DOC en DOC beter dan IGT? Wel nee, het zegt wel iets over de wijn, maar niet alles. Een van de topwijnen van Toscane is de Bolgheri Sassicaia, deze kreeg pas een DOC kwaliteitskenmerk in 2013!