Wijnbeschrijving

Op een zwoele zomeravond in Puglia zit je op een terras, omringd door de geur van citroenbomen en het geluid van de zee in de verte. Je hebt een glas van de verfijnde Opera N°2 in je hand, een wijn die de ziel van deze prachtige regio perfect weerspiegelt.

De Chardonnay en Malvasia druiven die gebruikt zijn voor deze wijn worden met de grootste zorg en passie verbouwd in de zonovergoten wijngaarden van Puglia. Na de oogst ondergaan de druiven een koude maceratie van 8-12 uur om de delicate aroma’s te behouden. Vervolgens wordt er zacht geperst en vindt de fermentatie plaats onder gecontroleerde temperaturen van 16-18° C.

Het resultaat is een licht strogele wijn met aroma’s van gele vruchten en witte bloemen, verrijkt met een lichte toasty hint. De smaak is zacht, fluwelig en omhullend, met een gebalanceerde frisheid en een uitstekende drinkbaarheid en persistentie.

Serveer Opera N°2 op een temperatuur van 10-13°C en geniet van deze heerlijke wijn bij lichte gerechten, visgerechten of gewoon als aperitief.

Het is niet alleen onze mening dat deze wijn geweldig is – het heeft ook de prestigieuze Luca Maroni-prijs gewonnen met 91 punten voor de vintage van 2018. Proef Opera N°2 en laat je verleiden door de charme van Puglia, gevangen in een glas wijn.

Het wijnhuis

Welkom bij Tinazzi en haar prachtige wijnhuis Tenuta Valleselle, gelegen in het betoverende Veneto, in het noorden van Italië aan de oevers van het schitterende Gardameer. Deze wijnmakerij, gevierd als een van de toonaangevende producenten in Italië, heeft haar uitstekende reputatie te danken aan het voortdurende streven naar innovatie en het creëren van uitzonderlijke wijnen die de essentie van Italiaanse passie en vakmanschap belichamen.

De rijke geschiedenis van Tinazzi begon met de visionaire Eugenio Tinazzi, die in de jaren ’60 Tenuta Valleselle oprichtte. Zijn onverzettelijke passie en toewijding voor wijnbereiding vormden de basis van dit indrukwekkende wijnhuis. Toen zijn zoon Gian Andrea op 18-jarige leeftijd besloot om zich bij hem aan te sluiten, bracht hun gecombineerde creativiteit en ondernemersgeest het bedrijf naar nieuwe hoogten. Samen verkenden zij nieuwe ideeën en technieken die de wijnen van Tinazzi op de internationale kaart zetten.

Inmiddels hebben ook de kleinkinderen Francesca en Giorgio zich bij de onderneming gevoegd, en zetten zij de familietraditie voort door hun eigen unieke talenten en frisse perspectieven in te zetten. Dankzij de toewijding en inzet van meerdere generaties is Tinazzi uitgegroeid tot een gerespecteerde naam in de internationale wijnwereld, bekend om haar verfijnde en bijzondere wijnen die wijnliefhebbers keer op keer weten te verrassen.

Bij onze wijnshop zijn wij trots om de voortreffelijke wijnen van Tinazzi en Tenuta Valleselle aan te bieden. Wij nodigen u uit om de smaken en aroma’s van deze prachtige wijnen te ontdekken, en uzelf te laten meeslepen door het verhaal van een gepassioneerde familie die hun dromen waar heeft gemaakt. Laat u verleiden door de uitmuntende wijnen van Tinazzi, en ervaar de Italiaanse passie en vakmanschap die in elke fles besloten ligt.

Apulië (Puglia)

Ontdek de heerlijke Primitivo di Manduria-wijn tijdens jouw onvergetelijke reis naar de prachtige regio Apulië in het zuiden van Italië! Deze beroemde rode wijn, gemaakt van de Primitivo-druif, heeft een volle body en rijke smaak met aroma’s van rode bessen, kersen, pruimen en een hint van kruiden.

Proef deze wijn in de belangrijkste stad van de Primitivo-regio, Manduria, waar je kunt genieten van verschillende wijngaarden en wijnhuizen. Of bezoek Gioia del Colle, waar je niet alleen de Primitivo-wijnen kunt proeven, maar ook de beroemde mozzarella di Gioia del Colle kunt proberen.

Naast het proeven van wijn, biedt Apulië nog veel meer! Lecce, bekend als het “Florence van het zuiden”, is een prachtige barokke stad met vele historische gebouwen en pleinen. Maak kennis met de trulli van Alberobello, een UNESCO-werelderfgoed met unieke witte ronde huisjes met kegelvormige daken.

De kust van Apulië is ook een bezoek waard. De stad Gallipoli biedt prachtige stranden en een historisch centrum dat bekend staat om zijn barokke architectuur. Polignano a Mare, een schilderachtig stadje gebouwd op hoge kliffen met uitzicht op de zee, is een andere stad aan de kust die je kunt bezoeken.

Maak je reis naar Apulië compleet en ontdek deze prachtige steden, landschappen en heerlijke wijnen zoals de Primitivo di Manduria. Kom genieten van al het moois dat deze regio te bieden heeft!