Tenuta Valleselle (Tinazzi) Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT 2018

De Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT van Tenuta Valleselle (Tinazzi) wordt gemaakt van Chardonnay en Malvasia druiven die handmatig worden geplukt en geselecteerd. De wijn wordt vervolgens bewaard voor minimaal 3 tot 4 maanden op eikehouten vaten.

lees verder

18,95

Slechts 6 resterend op voorraad

-
+

Wijnstijl

witte wijn


Alcohol

13%

Druivensoort

Chardonnay, Malvasia bianca


Appellatie

IGT

Smaakprofiel

Rijp en vol


Food pairing

Wit vlees en vis

Op dronk

Van

2021

tot

2025

Wijnbeschrijving

De Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT van Tenuta Valleselle (Tinazzi) wordt gemaakt van Chardonnay en Malvasia druiven die handmatig worden geplukt en geselecteerd. De wijn wordt vervolgens bewaard voor minimaal 3 tot 4 maanden op eikenhouten vaten.

Deze Chardonnay is van uitmuntende kwaliteit en proeft zoals een echte Chardonnay behoort te zijn.   De waardering met 91 punten is meer dan terecht.

Productspecificaties

Regio:  Apulië (Puglia)

Jaargang:  2018

Wijnstijl: witte wijn

Druiven: Chardonnay, Malvasia bianca

Alcohol: 13%

Volume: 750 ml

Wijnbedrijf: Tinazzi

Appelatie: IGT

  Drinken vanaf 2021 tot 2025

Serveren: 10 - 13 °C

  Food pairing: Wit vlees en vis

  Shipment: Op voorraad

Foodpairing - Wijn spijs combinaties

De Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT van Tenuta Valleselle (Tinazzi) heeft een goede structuur en kan daardoor goed worden gebruikt bij wit vlees. De wijn overheerst niet, maar is wel aanwezig. Wij hebben gedronken met een begeleiding van fazant. Een erg goede combinatie.

Ook past de wijn goed bij zoetwater visgerechten en zeevis.

Het wijnhuis

Tinazzi en haar wijnhuis Tenuta Valleselle ligt in Veneto, het noorden van Italië aan het Gardameer. Dit wijnhuis is een van de topproducenten in Italië.  Al generaties lang weet de familie Tinazzi te verrassen en komen zij  eer op keer met nieuwe bijzondere wijnen.

Het verhaal begon met de gepassioneerde Eugenio Tinazzi. In de jaren ’60 richtte hij Tenuta Valleselle op. Zijn zoon Gian Andrea kwam, toen nog slechts 18 jaar oud, hem versterken. Samen kwamen zij met vele nieuwe ideeën. Dit bracht het bedrijf tot een hoger niveau. De kleinkinderen Francesca en Giorgio werken inmiddels ook al in het bedrijf. Dankzij de grote inspanningen van meerdere generaties is Tinazzi inmiddels een begrip in de internationale wijnwereld.