Tinazzi Ca’de Rocchi Soave Classico 2019

Eén van de beroemdste witte wijnen uit Italië is de Soave. Deze Soave is gemaakt door het wereldberoemde wijnhuis Tinazzi. Het resultaat is fantastisch.

meer info

13,95

Op voorraad

Wijnstijl

witte wijn


Alcohol

13%

Druivensoort

Garganega en Trebbiano


Appellatie

DOC

Smaakprofiel

Fris en fruitig


Food pairing

Vis, zeevruchten en wit vlees.

Op dronk

Drinken vanaf

2020

tot

2024

Wijnbeschrijving

De Soave van Tinazzi weerspiegeld de regio van Veneto. Het is één van de beroemdste witte wijnen uit Italië. De Soave van Tinazzi is droog, groene tinten in de strogele kleur, bloemige geur van honing van citrusvruchten.

 

Product specificatie

Regio:  Veneto

Jaargang:  2019

Wijntype: witte wijn

Druivenras: Garganega, Trebbiano

 Alcohol: 13%

 Inhoud: 750 ml

 Wijnhuis: Tinazzi

 Appellatie: DOC

 Drinken vanaf 2020 tot 2024

Serveren: 14 - 16 °C

Foodparing: Vis, zeevruchten en wit vlees.

 Shipment: Op voorraad

Foodpairing - Wijn spijs combinaties

Het wijnhuis

Tinazzi en haar wijnhuis Tenuta Valleselle ligt in Veneto, het noorden van Italië aan het Gardameer. Dit wijnhuis is een van de topproducenten in Italië.  Al generaties lang weet de familie Tinazzi te verrassen en komen zij  eer op keer met nieuwe bijzondere wijnen.

Het verhaal begon met de gepassioneerde Eugenio Tinazzi. In de jaren ’60 richtte hij Tenuta Valleselle op. Zijn zoon Gian Andrea kwam, toen nog slechts 18 jaar oud, hem versterken. Samen kwamen zij met vele nieuwe ideeën. Dit bracht het bedrijf tot een hoger niveau. De kleinkinderen Francesca en Giorgio werken inmiddels ook al in het bedrijf. Dankzij de grote inspanningen van meerdere generaties is Tinazzi inmiddels een begrip in de internationale wijnwereld.

Waardering en prijzen

Regio -- Veneto --

De wijnen van Veneto (Venetië)

De wijngeschiedenis gaat ver terug tot de Etrusken, zij begonnen met de wijnbouw en cultivatie van druiven. Uiteraard was dit het begin van de wijnontwikkeling, maar de Romeinen waren de grote promotoren van deze regio.

De roem van de Rhaetian wijnen, afkomstig uit de Euganische Heuvels, een heuvelgroep van vulkanische oorsprong ten zuidwesten van de Italiaanse stad Padua, zorgde voor verdere bekendheid van de teelt van druiven voor wijn. Het duurde dat ook niet lang dat de wijnbouw zich verder verspreidde in Europa.

Na een periode van barbaarse invasies ontstond enig verval van de wijnbouwtraditie, echter waren het wederom de geestelijken en kloosterordes die zich krachtig verzetten tegen deze achteruitgang. Het was vooral de bisschop Zeno van Verona (ong. 300 – 12 april 371 of 372) die dit verzet leidde en daarom deze staat zijn beeltenis nog altijd als beschermeling op de Bardolino DOC wijnen.

De wijnbouw bloeide en groeide verder onder de Republiek Venetië in de zestiende eeuw. Dit gebeurde niet zonder slag of stoot, echter heeft geen van de natuurrampen deze ontwikkeling kunnen tegenhouden. Ook niet de uitzonderlijke wintergolf van 1709, welke zeer ernstige schade veroorzaakte die lange tijd voelbaar was.

In de daarop volgende eeuw waren de wijnstokken ten prooi gevallan nieuwe ziektes zoals de Peronospora en de Phylloxera, waardoor de wijnmakers gedwongen werden de wijnstokken met wijnstokken uit Frankrijk en andere Italiaanse regio's te herstellen. Dit betekende het begin van een nieuwe en briljante fase van de Venetiaanse wijnbouw , waarvan de wijnen vandaag de dag gezaghebbend zijn gevestigd in de prominente posities van de internationale markten.