Tinazzi Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT 2018
De Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT van Tenuta Valleselle (Tinazzi) wordt gemaakt van Chardonnay en Malvasia druiven die handmatig worden geplukt en geselecteerd. De wijn wordt vervolgens bewaard voor minimaal 3 tot 4 maanden op eikehouten vaten.
€18,95
Op voorraad
Wijnstijl
witte wijn
Alcohol
13%
Druivensoort
Chardonnay, Malvasia bianca
Appellatie
IGT
Smaakprofiel
Rijp en vol
Food pairing
Wit vlees en vis
Op dronk
Van
2021
tot
2025
Wijnbeschrijving
De Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT van Tenuta Valleselle (Tinazzi) wordt gemaakt van Chardonnay en Malvasia druiven die handmatig worden geplukt en geselecteerd. De wijn wordt vervolgens bewaard voor minimaal 3 tot 4 maanden op eikenhouten vaten.
Deze Chardonnay is van uitmuntende kwaliteit en proeft zoals een echte Chardonnay behoort te zijn. De waardering met 91 punten is meer dan terecht.
Productspecificaties
Regio: Apulië (Puglia)
Jaargang: 2018
Wijnstijl: witte wijn
Druiven: Chardonnay, Malvasia bianca
Alcohol: 13%
Volume: 750 ml
Wijnbedrijf: Tinazzi
Appelatie: IGT
Drinken vanaf 2021 tot 2025
Serveren: 10 - 13 °C
Food pairing: Wit vlees en vis
Shipment: Op voorraad
Foodpairing - Wijn spijs combinaties
De Opera N°2 Chardonnay Malvasia IGT van Tenuta Valleselle (Tinazzi) heeft een goede structuur en kan daardoor goed worden gebruikt bij wit vlees. De wijn overheerst niet, maar is wel aanwezig. Wij hebben gedronken met een begeleiding van fazant. Een erg goede combinatie.
Ook past de wijn goed bij zoetwater visgerechten en zeevis.
Het wijnhuis
Tinazzi en haar wijnhuis Tenuta Valleselle ligt in Veneto, het noorden van Italië aan het Gardameer. Dit wijnhuis is een van de topproducenten in Italië. Al generaties lang weet de familie Tinazzi te verrassen en komen zij eer op keer met nieuwe bijzondere wijnen.
Het verhaal begon met de gepassioneerde Eugenio Tinazzi. In de jaren ’60 richtte hij Tenuta Valleselle op. Zijn zoon Gian Andrea kwam, toen nog slechts 18 jaar oud, hem versterken. Samen kwamen zij met vele nieuwe ideeën. Dit bracht het bedrijf tot een hoger niveau. De kleinkinderen Francesca en Giorgio werken inmiddels ook al in het bedrijf. Dankzij de grote inspanningen van meerdere generaties is Tinazzi inmiddels een begrip in de internationale wijnwereld.
