Gavi Antica Casa Aresca DOCG 2020
Gavi is een beroemde DOCG-zone voor witte wijn in Piemonte. De smaak is fris en aangenaam met een hartige afdronk.
Ideaal bij visgerechten, sushi en als aperitief.
€9,49
Op voorraad
Wijnstijl
Witte wijn
Alcohol
13,0%
Druivensoort
Cortese
Appellatie
Gavi DOCG
Smaakprofiel
Fris en fruitig
Food pairing
Vis, sushi en Aperitivo!
Op dronk
Drinken vanaf
2021
tot
2023
Wijnbeschrijving
Gavi is een beroemde DOCG-zone voor witte wijn in Piemonte. De druiven komen van wijngaarden in de omgeving van Gavi De typische lichtgele kleur met groene reflecties, het boeket en de smaak zijn aangenaam en fris. Uitstekend bij alle visgerechten.
De wijngaarden liggen rond het dorp Gavi in de regio Monferrato.
De druiven worden met de hand geplukte druiven, vervolgens worden ze zacht geperst en ondergaan een temperatuur gecontroleerde alcoholische gisting. Daarna rijpt de wijn 3 maanden op de droesem in stalen tanks.
Proefnotities: strogele kleur met groene reflecties. Fruitig en bloemig geuren van appel en acacia
bloemen. De smaak is fris en aangenaam met een hartige afdronk.
Productspecificaties
Regio: Piëmont
Vintage: 2020
Wijnstijl: Witte wijn
Druiven: Cortese
Alcohol: 13,0%
Volume: 750 ml
Wijnbedrijf: Antica Casa Aresca
Appelatie: Gavi DOCG
Drinken vanaf 2021 tot 2023
Serveren: 12-14 °C
Foodparing: Vis, sushi en Aperitivo!
Shipment: Op voorraad
Het wijnhuis
Het was een droom die Piero en Luigi Aresca in 1952 realiseerden: twee wijnboeren met een passie, geboren tussen de wijnstokken van Mombercelli. Hun familiebedrijf en dorp hebben ze nooit meer heeft verlaten. De oorsprong en afkomst hebben Piero en Luigi nooit uit het oog verloren. Inmiddels wordt het wijnhuis gerund door de tweede en derde generatie.
Ze zijn nooit tevreden geweest met middelmaat en bleven zoeken naar de kwaliteit, die hun onze grootouders hebben geleerd. Hun familiegeschiedenis zit vol met anekdotes die herinneren aan de passie waarmee deze droom tot stand is gekomen.