Gavi Antica Casa Aresca DOCG 2020

Gavi is een beroemde DOCG-zone voor witte wijn in Piemonte. De smaak is fris en aangenaam met een hartige afdronk.
Ideaal bij visgerechten, sushi en als aperitief.

 

lees verder

9,49

Op voorraad

Wijnstijl

Witte wijn


Alcohol

13,0%

Druivensoort

Cortese


Appellatie

Gavi DOCG

Smaakprofiel

Fris en fruitig


Food pairing

Vis, sushi en Aperitivo!

Op dronk

Drinken vanaf

2021

tot

2023

Wijnbeschrijving

Gavi is een beroemde DOCG-zone voor witte wijn in Piemonte. De druiven komen van wijngaarden in de omgeving van Gavi De typische lichtgele kleur met groene reflecties, het boeket en de smaak zijn aangenaam en fris. Uitstekend bij alle visgerechten.

De wijngaarden liggen rond het dorp Gavi in de regio Monferrato.

De druiven worden met de hand geplukte druiven, vervolgens  worden ze zacht geperst en ondergaan een temperatuur gecontroleerde alcoholische gisting. Daarna rijpt de wijn 3 maanden op de droesem in stalen tanks.

Proefnotities: strogele kleur met groene reflecties. Fruitig en bloemig geuren van appel en acacia
bloemen. De smaak is fris en aangenaam met een hartige afdronk.

Productspecificaties

Regio:  Piëmont

Vintage:  2020

Wijnstijl: Witte wijn

Druiven: Cortese

Alcohol: 13,0%

Volume: 750 ml

Wijnbedrijf: Antica Casa Aresca

Appelatie: Gavi DOCG

Drinken vanaf 2021 tot 2023

Serveren: 12-14 °C

Foodparing: Vis, sushi en Aperitivo!

Shipment: Op voorraad

panorama su vigneti

Het wijnhuis

Het was een droom die Piero en Luigi Aresca in 1952 realiseerden: twee wijnboeren met een passie, geboren tussen de wijnstokken van Mombercelli. Hun familiebedrijf en dorp hebben ze nooit meer heeft verlaten. De oorsprong en afkomst hebben Piero en Luigi nooit uit het oog verloren. Inmiddels  wordt het wijnhuis gerund door de tweede en derde generatie.

Ze zijn nooit tevreden geweest met middelmaat en bleven zoeken naar de kwaliteit, die hun onze grootouders hebben geleerd. Hun familiegeschiedenis zit vol met anekdotes die herinneren aan de passie waarmee deze droom tot stand is gekomen.